Media Res es un Steak House casual, joven y con precios justos, especializado en la carne de res madurada.
Después de más de 10 años en el mundo de la gastronomía en Bogotá, el Chef se dio cuenta de un vacío en el mercado y decidió apostar por un lugar que ofreciera una experiencia innovadora y descomplicada para los amantes de la carne.
La propuesta de Media Res SteakHouse es ofrecer un excelente producto, una gran variedad de platos y un muy buen servicio, todo a precios accesibles, en un ambiente acogedor y abierto a todo público.
Media Res se destaca por estar en el punto medio entre el almuerzo corriente y el restaurante de mantel y tres tenedores, ofreciendo una experiencia de calidad a precios justos, algo que no se encontraba fácilmente en la ciudad.
El Chef considera a Media Res como el mejor restaurante para comer carne en Bogotá, destacando su enfoque en la calidad de los productos, el servicio y la accesibilidad de los precios.
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